『コッソンビ 二花院の秘密(コッソンビ熱愛史)』に出てくる飲み物“スジョンガ(水正果)”とは?

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コッソンビ ポスター1

画像:SBS公式サイト

 


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韓国ドラマコッソンビ二花院の秘密(コッソンビ熱愛史)に出てきた韓国の伝統茶”スジョンガ(水正果)”を紹介します。伝統的なお菓子”薬菓(ヤッカ)”についてもとりあげます…

スジョンガ(水正果)

”スジョンガ(水正果)”は、韓国の伝統茶の一つで、シナモンとショウガ煮たてた甘い飲み物。特に食後のデザート飲料として好まれています。シナモンとショウガが好きな人にはたまらなく美味しい飲み物です。

スジョンガ トップ

 

スジョンガ(水正果)が出てくるシーンは…

かねてからダノに結婚を迫っていたオム生員から「私と結婚すれば借金を返してやろう」という内容の書状が届きます…

食後のスジョンガ(水正果)
「俺は要らない」というサンに
「このスジョンガが飲めるのも最後かもしれない」とシヨル
ダノに求婚している男がいると知って、スジョンガを飲み干すサン…

スジョンガ1

画像:SBS公式サイト

街でであったダノにオム生員がまた結婚を迫ってきます
「馬蹄銀100両で買おう。嫁に来るなら」「どうせ君は私のものになる運命だ」

スジョンガ2

画像:SBS公式サイト

オム生員の無礼な態度に腹を立てたダノ

いくら世が変わっても
結婚は人とするものよ!

암만 세상이 변해도,
혼인은 사람이랑 하는 걸세!

(ユン・ダノ)

スジョンガ3

画像:SBS公式サイト

夜のうちにダノをさらおうと押し掛けてきたオム生員たちをサンが脅して追い払います。そして結局、オム生員は「結婚はなかったことにする…」とダノに書状を送ってきます。

オム生員を脅して態度を改めさせたのがサンだと勘づいたダノは…
なぜ、私の手助けを?(근데,오라버니가 왜…)」サンは「君のためではない」と…

水正果が美味かったから…
スジョンガ マシジョットラ
수정과 맛이 좋더라…
    (カン・サン)

スジョンガ4

画像:SBS公式サイト

 

 

韓国への旅行はいかがですか?

 

 

 

スジョンガを作ってみる…

スジョンガを作ってみました!材料さえあれば、それほどむずかしくありません。今回は干し柿なしで…喉が痛い時や、辛い物を食べたあとにスジョンガを飲むとスッキリします。

スジョンガの材料

スジョンガ 材料

  • ショウガ…20g
    煮込む水…400ml
  • シナモン…20g
    煮込む水…400ml
  • 黒砂糖…大さじ1.5
  • はちみつ…大さじ1.5
  • 松の実…適量

スジョンガの作り方

ショウガ

① ショウガの皮をむいてスライスする。400mlの水で30分グツグツ煮て取り出す。

シナモン

② シナモンを流水で洗ってから小さく割り、400mlの水で30分グツグツ煮て取り出す。

混ぜる

③ ①と②を合わせて黒砂糖とはちみつをいれ混ぜる。

できあがり

④ 器にいれ、松の実を飾る。

シナモンスティックでも十分美味しく作れましたが、シナモンホールで作る方が香りもよくおすすめだそうです!

手に入りにくい材料はネットで!!

  

現地で韓国語にふれてみませんか?

 

 

 

薬菓(ヤッカ/약과)

伝統茶にあう韓国のお菓子“薬菓(ヤッカ)は、主に小麦粉に蜂蜜やシナモンなど混ぜ合わせた生地を揚げて作られます。古くから日常でのおやつや先祖供養の供物として使われてきました。

薬菓(ヤッカ)が出てくるシーンは…

“薬菓(ヤッカ)“がでてくる印象的なシーンもありました…

二花院の離れには女の幽霊(손각시)がでると言われても、自分が見た白装束の女性が幽霊だとは信じられないシヨル。靴を返してくれた幽霊のために“薬菓(ヤッカ)”をそっと置いていきます…

薬菓1

画像:SBS公式サイト

月明かりがきれいだ
たまには庭を歩いてみて

달빛이 환하오.
가끔은 마당이라도 거니시오.

(キム・シヨル)

 

 

さあ、旅に出ましょう!

 

 

 

コッソンビ ポスター3

画像:SBS公式サイト

 

 

韓国ドラマ『コッソンビ熱愛史』に出てきた韓国の伝統茶”スジョンガ(水正果)”と伝統的なお菓子”薬菓子(ヤックァ)”を紹介しました…
韓国のお茶とお菓子を楽しみながら、韓国ドラマを見るのもまた違った味わいがあるかも…

 

参考:「薬菓」「スジョングァ」 - Wikipedia 



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